| 發(fā)布日期：2013-02-06 10:03:50 來源：繭絲交易網(wǎng) 分享到： |
——廣西蠶業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀與宜州市良之源蠶桑專業(yè)合作社實施高品位蠶繭生產(chǎn)實踐概述
近年來我區(qū)蠶繭產(chǎn)量穩(wěn)居全國之首，但蠶繭品質(zhì)卻由于多方面原因停滯不前，絕大多數(shù)蠶繭只能生產(chǎn)3A、4A的生絲產(chǎn)品，絲綢企業(yè)購進全球先進劍桿織綢設(shè)備，但受限于優(yōu)質(zhì)蠶繭的缺乏，難以生產(chǎn)6A級的高端生絲原料，無法規(guī)模生產(chǎn)高品位的絲綢產(chǎn)品。如何生產(chǎn)出有如淳安“千島湖”品牌的蠶繭品質(zhì)，是廣西繭絲企業(yè)的新課題。本文從宜州一家蠶桑專業(yè)合作社的初步運作，探索廣西進行優(yōu)質(zhì)蠶繭的生產(chǎn)模式。
桑蠶繭行業(yè)現(xiàn)狀
1、蠶繭生產(chǎn)分散：99.9%蠶繭源自農(nóng)民散養(yǎng)，國家提倡的家庭農(nóng)場大戶極少，宜州市10萬多戶農(nóng)民養(yǎng)蠶，使得繭絲企業(yè)二次返利的難度大，又導(dǎo)致蠶農(nóng)缺乏提高蠶繭內(nèi)在品質(zhì)的動力。
2、產(chǎn)銷環(huán)節(jié)各自為政：農(nóng)民采售毛腳繭或未斷絲繭，賣給繭站，繭站烘烤后銷售給繅絲企業(yè)。由于蠶繭收購環(huán)節(jié)的評測不科學(xué)，蠶農(nóng)對于蠶繭的內(nèi)在質(zhì)量不重視，造成繅絲企業(yè)收購的蠶繭毛折高，成本增大。
3、蠶品種選育方向有待改進：蠶種生產(chǎn)單位與繭絲企業(yè)關(guān)聯(lián)度不高，蠶種場只面對蠶農(nóng)，蠶農(nóng)追求蠶種好養(yǎng)，即抗逆性好的蠶種。但從品種選育的角度看，抗逆性很好，絲質(zhì)就略遜一籌，廣西雖有抗逆性一般但繭質(zhì)較佳的品種（如桂蠶二號），但蠶農(nóng)還是對抗逆性更具優(yōu)勢的兩廣二號青睞有加。
兩廣二號雖有優(yōu)質(zhì)繭絲的血統(tǒng)，但由于蠶種生產(chǎn)單位的市場競爭激烈，面對充分市場化的蠶種市場，沒有易繁好養(yǎng)的蠶種，就沒有競爭力，蠶農(nóng)和小蠶共育戶就會嫌棄，生產(chǎn)商就會丟掉飯碗，所以必須生產(chǎn)出蠶農(nóng)喜歡的高抗逆性的蠶種，于是從母種、原原種、原種的繁育過程中蠶種生產(chǎn)單位多注重了強健性、抗逆性的選育，在絲質(zhì)選育方面難以兼顧，導(dǎo)致繭絲質(zhì)量有逐年下降的趨勢。
宜州市的桑園面積超過30萬畝，是我國的第一大繭絲基地縣市，桑園面積、蠶種發(fā)放量、蠶繭產(chǎn)量都是多年穩(wěn)居全國之首，但繭絲質(zhì)量還沒有與規(guī)模相匹配。宜州蠶農(nóng)在蠶繭生產(chǎn)上有了較多的創(chuàng)新應(yīng)用，如切桑機、自動上簇、小蠶共育、自動采繭機等技術(shù)改進創(chuàng)新，使宜州的蠶業(yè)生產(chǎn)效率領(lǐng)先于全國。宜州還形成了全國最大的桑蠶生產(chǎn)物資交易市場，全國的桑苗、蠶藥、蠶具、蠶種等產(chǎn)品市面均有銷售；同時宜州還建成了中國最大的繭絲綢工業(yè)園區(qū)，助推了宜州繭絲業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。
如果宜州的蠶繭產(chǎn)量提高一成，增產(chǎn)部分就相當于其他省區(qū)一個縣市的產(chǎn)量；宜州蠶繭質(zhì)量略有提高，如解舒率從50%提到60%，或是毛折從300降到290，都能讓繭絲企業(yè)獲益良多，產(chǎn)業(yè)規(guī)模大是宜州的優(yōu)勢所在。
如何讓廣西的蠶繭品質(zhì)再上一層樓呢？眾說紛紜，就近期而言，2012年《廣西蠶業(yè)》第三期《淺議廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈存在的突出問題》的文章論述全面充分，作者從整個產(chǎn)業(yè)鏈進行了分析，并指出問題所在，提出了解決問題的理論方案。
所有模式的成功與否，必須能夠讓蠶種生產(chǎn)商、蠶農(nóng)、繭絲企業(yè)等多方受益才能推廣開來，宜州作為我國最大的繭絲基地縣的實踐更是不可或缺。
宜州市良之源蠶桑專業(yè)合作社自2012年成立以來，積極探索蠶業(yè)生產(chǎn)新模式，努力打造高端蠶繭產(chǎn)品，與農(nóng)業(yè)公司一起優(yōu)化改進飼養(yǎng)技術(shù)，與絲綢龍頭企業(yè)合作建立優(yōu)質(zhì)繭基地，充當蠶繭生產(chǎn)的組織管理角色。
良之源蠶桑專業(yè)合作社通過與農(nóng)業(yè)公司合作，采用經(jīng)選育改良的兩廣二號蠶品種，蠶品種選育時注重耐高溫特性，又兼顧繭絲品質(zhì)。通過技術(shù)指導(dǎo)，使蠶農(nóng)規(guī)范飼養(yǎng)，產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的蠶繭，從2012年7月、9月的兩次較大規(guī)模（總共飼養(yǎng)200張，分6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)飼養(yǎng)）的飼養(yǎng)結(jié)果看，蠶種易養(yǎng)繭質(zhì)優(yōu)，賣價高蠶農(nóng)歡喜；蠶繭繅絲效率大幅提高與繭本降低使得繭絲企業(yè)有良好的效益，并能夠通過蠶桑專業(yè)合作社給予蠶農(nóng)和蠶種生產(chǎn)單位二次返利，促進蠶農(nóng)想養(yǎng)、蠶種生產(chǎn)單位愿意選育兼具強健性與高絲量的兩廣二號蠶種，說明合作社所采用的生產(chǎn)模式有很好的適應(yīng)性。所得蠶繭經(jīng)烘烤后經(jīng)廣西纖維檢測所宜州實驗室檢測，數(shù)據(jù)表明，在高溫的7月份飼養(yǎng)，8月上簇，最高可達到243的毛折，解舒率超過70%，在9月份飼養(yǎng)，10月上簇的蠶繭，也能達到250左右的毛折，解舒率在60%左右，說明夏天高溫并不影響繭絲質(zhì)量，對于繅絲企業(yè)而言，這是近年來廣西區(qū)內(nèi)較好的繭絲品質(zhì)。眾多業(yè)內(nèi)人士認為該生產(chǎn)經(jīng)營模式值得推廣。
從檢測樣本看，通過技術(shù)改進，品種優(yōu)化選育，即使在高溫季節(jié)，廣西是可以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)蠶繭的，生產(chǎn)模式的改進使多方受益，達到蠶農(nóng)、廠商共贏的結(jié)果。
除了農(nóng)戶散養(yǎng)，良之源蠶桑專業(yè)合作社還與農(nóng)業(yè)企業(yè)合作，開展以農(nóng)民種桑、合作社與企業(yè)實施工廠化養(yǎng)蠶，這一桑蠶分離的集約化模式，運行一年來取得良好效果，由于工廠化養(yǎng)蠶所產(chǎn)蠶繭品質(zhì)一致，利于繅絲企業(yè)進行高品位絲綢的生產(chǎn)。
合作社與農(nóng)業(yè)企業(yè)通過合作技術(shù)攻關(guān)，解決了桑葉飼料化這一工廠化養(yǎng)蠶的關(guān)鍵問題，把桑葉儲存時間提高30天以上，而且桑葉儲存成本僅占蠶繭成本5%左右，飼養(yǎng)工廠或大戶能夠承受。以往蠶農(nóng)采桑后一兩天內(nèi)必須給蠶喂食，否則桑葉就會變質(zhì)，但良之源蠶桑合作社的養(yǎng)蠶工廠在采桑后可以儲存30天，期間可以隨需取用，這是工廠化養(yǎng)蠶的前提條件，目前這一技術(shù)已申報國家發(fā)明專利。
由于是規(guī)�；B(yǎng)蠶，對于蠶沙的治理也有了良好的解決措施，即實施整村推進的蠶沙綜合治理，以飼養(yǎng)企業(yè)為中心就近進行蠶沙集中發(fā)酵，產(chǎn)出沼氣既能照明又能供熱烘烤蠶繭，所余沼渣生產(chǎn)有機肥還田，形成良性的循環(huán)產(chǎn)業(yè)模式，一經(jīng)實施就得到農(nóng)民支持認可。
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