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 3月12日，閬中市寶馬鎮(zhèn)回龍村的桑園里，近20名采桑人頭戴斗篷、腰系圍裙、手 提竹籃，正在桑樹枝上采摘桑芽。寶馬鎮(zhèn)是有名的蠶�；�地，目前栽植桑樹1500 畝。該鎮(zhèn)通過銷售桑芽茶、果桑，發(fā)展桑園養(yǎng)殖等方式增加蠶農(nóng)收入。

當天，記者在桑園看到，桑樹上的桑葉剛剛冒出嫩芽。采桑人熟練地摘下桑芽，放 進手中的竹籃里。別看這工序簡單，但很費時間，一個熟練工每小時最多能采摘1 公斤左右桑芽，就連去年的采桑冠軍唐潤秀最快速度也只有每小時1.3公斤。采摘 一天，采桑人有200多元工資。

 “采摘桑芽有很多要求。”寶馬鎮(zhèn)蠶桑干部袁正平告訴記者，采摘前要做好工具準 備，盡量避免使用鐵質(zhì)容器。采摘時必須先觀察是否有蟲葉和雜質(zhì)。采摘時間要選 在早晨，桑芽露水干后開始采摘。采摘時，分別按芽孢茶、兩葉一蕊、三葉一蕊以 上三類堆放，當天采摘，當天制茶。

 袁正平介紹，寶馬鎮(zhèn)是該市有名的蠶桑基地，該鎮(zhèn)現(xiàn)有桑樹1500畝，養(yǎng)蠶400張。 該鎮(zhèn)通過銷售桑芽茶、果桑，發(fā)展桑園養(yǎng)殖等方式增加蠶農(nóng)收入。“‘戶平兩畝桑， 脫貧奔小康’，兩畝桑樹一年有1.2萬元左右收入，這個收益還是非常不錯的。”袁 正平說。（張曉東）